Факторы, влияющие на потребление калорий:
1. Физиология: Рост, вес и состав тела (соотношение мышечной и жировой массы) играют важную роль.
2. Пол и возраст: У мужчин метаболизм обычно быстрее, чем у женщин. Это связано с тем, что у мужчин больше мышечной массы. Мышцы способны сжигать большее количество калорий даже в спокойном состоянии.
С возрастом обмен веществ замедляется, и мышечная масса постепенно заменяется на жир. Общее количество мышц человека уменьшается.
3. Гормоны: Их баланс может значительно влияет на скорость сжигания калорий.
4. Температура окружающей среды: В холоде или в жаре организму нужно больше энергии для поддержания оптимальной температуры.
5. Заболевания: При болезнях организм тратит энергию на восстановление, что может привести к увеличению метаболической активности. В итоге калории начинают расходоваться быстрее.
6. Физическая активность: Занятия спортом помогают значительно увеличить затраты энергии.
Почему подсчет калорий может быть неэффективен?
Не все продукты имеют одинаковую калорийность, даже если на первый взгляд они выглядят одинаково. Например, 100 ккал из брокколи не равны 100 ккал из пиццы! Разные продукты по-разному влияют на уровень сахара в крови и обмен веществ.
Что советуют специалисты?
• Включите в рацион разнообразные растительные продукты.
• Употребляйте цельнозерновые продукты.
• Обеспечьте достаточное количество пищевых волокон.
• Ограничьте легкоусвояемые углеводы.
• Старайтесь есть 400-500 г свежих овощей и фруктов в день.
Помните, что здоровый подход к питанию — это не только про калории, но и про качество продуктов!
БУ "Ханты-Мансийская клиническая психоневрологическая больница"